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銘 柄 | 「田酒」 特別純米酒 |
| 酒 質 | １ 原料米：麹 華吹雪５５％ 掛け米：華吹雪５５％ ２ 精米歩合：アルコール度数 １５．６℃ ３ 日本酒度：＋３．０ 酸度：１．５ アミノ酸： ４ 発売時期：通年 ５ 特記事項：使用酵母 協会９号 火入れ済み 濾過済み |
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| 容 量・価 格 | １．８L： ２，７８３ 円（税込み） | |
| コメント | 田の酒と書いて「でんしゅ」と読みます。「田」はもちろん、酒の元となる米が獲れる田んぼを意味し、名前の通り、日本の田以外の生産物である醸造用アルコール、醸造用糖類は一切使用していないことを力強く主張した、米の旨みが生きる旨口の純米酒です。 青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味。常温または燗でどうぞ。 |
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| 蔵元紹介 | 株式会社 西田酒造店 | |
| 蔵元のデータ | 〒０３８-００５９ 青森県青森市油川大浜４６ TEL ０１７（７８８）０００７ |